Problemer med at gennemføre bestillingen?
Skriv til godset@godset.dk eller ring 9119 3001
Kurv 0
Antico Convento, 2012
Piemonte

Antico Convento, 2012

Ordinær pris 140,00 kr

Barbera-druen er utrolig udbredt i Italien, men opnår de flotteste resultater i Piemonte oppe ved foden af Alperne.

Herfra kommer netop Antico Convento, der er en ren "skolebogs"- babera. Næsten ingen garvesyre, til gengæld meget læskende frugtsyre, der dog mildnes i løbet af 5-6 år. Måske den drue, der er mest egnet til mad – netop på grund af syren, der giver liflighed og friskhed og en indsmigrende duft.

Barbera har noter af blomme og af kirsebær og er man først faldet for Barbera, er der ingen vej tilbage. Den er altid et sikkert valg.

Begge årgange er fine i Piemonte, men 2012 er naturligvis lidt mere afrundet end 2013. Det er prægtige og sunde vine lige til at drikke nu – giv godt med luft! - men sandelig også til at ligge og hygge sig på hylden.

Facts: Alkoholprocent: 14,5; restsukker: 1,5 g/l; syre:5,3 g/l; fri SO2: 0,7; total SO2: 92 mg/l. Kontrollør: CODEX.
Demeter godkendt.

Blandt bakkerne i Tortona i den sydlige del Piemonte ligger vingården La Morella. Vinmarkerne ligger 343m højde i provinsen Alessandria og her har Ferretti familien lavet vin i over 70år. La Morella dyrker udelukkende økologiske druer og producerer kun efter økologiske metoder.


Del produktet


Relaterede produkter