Problemer med at gennemføre bestillingen?
Skriv til godset@godset.dk eller ring 9119 3001
Kurv 0
Domaine du Bourdieu, 2015
Bordeaux

Domaine du Bourdieu, 2015

Ordinær pris 95,00 kr

Klassisk Bordeaux med stor smag og duft. Guldmedalje.

Man må endelig ikke lade sig narre af, at denne vin ”kun” har appellation til Bordeaux. For endnu en gang overbevises man om, at det, der tæller, er vinbonden. Det er en overvældende skøn vin. Fuldstændig klassisk Bordeaux lavet på merlot, cabernet saugvignon og cabernet franc. Blød og indsmigrende med duft og smag af bla. mørke bær og blomme. Og så i det store år 2015. En vidunderlig vin – det er da bare om at sikre sig nogle flasker. Den kan ligge i mange år. Og så skal vi lige minde om, at 25 % af vinavlerne i Bordeaux er økologer. Vil man overbevises, skal man smage Bourdieu 2015.

Passer til meget mad, fx rødt og lyst kød.

Facts: Alkoholprocent: 13,2%; restsukker: 0 g/l; syre: 3,6 g/l; total SO2: 40 mg/l fri SO2 14 mg/l. 
Økologisk.

I Bordeaux har vi kontakt med to vinavlere. Patrick Boudon driver 27 ha i Entre deux Mers og er en af pionererne indenfor økologisk vinavl. Vingården har været drevet økologisk siden 1963, hvor Patricks far lagde om til økologi, og for Patrick har der aldrig været tvivl om, at økologi er det rigtige. At han så også er en dygtig vinavler og -mager, kan man forvisse sig om ved at prøve hans Domaine Bourdieu. På Chateau Cajus arbejder Mathieu, Pierre og Sophie sammen om at lave en stribe gode økologiske "Grand vin de Bordeaux" på det 12 ha store Chateau, der ligger i nærheden af Saint Emilion.


Del produktet


Relaterede produkter